της Σμαράγδας Μουλιάτη

Εμφιαλώθηκε και κυκλοφορεί  το κρασί με τις ποικιλίες  του Αμπελώνα ΠΑΤΟΙΝΟΣ από τη σοδειά του 2024. Το ASSYRTIKO λευκό κρασί  και το MAVROTHIRIKO κόκκινο κρασί.

Το Patoinos, Patoinos - Terre de l'Apocalypse  Κτήμα αγρο-οικολογικο, αποτελεί έλληνο - ελβετικό project, με πρόεδρο τον Ιωσήφ Ζησιάδη,  που μέσα σε αυτό περιλαμβάνεται και ο αμπελώνας με την καλλιέργεια του σταφυλιού και την παραγωγή κρασιού ετικέττας PATOINOS. 

Στην παραγωγή του εφαρμόζεται η βιολογική καλλιέργεια και ήπιες πρακτικές ώστε να προστατευτεί η βιοποικιλότητα και να μη διαταραχθεί το οικοσύστημα.

Το λευκό ΑΣΥΡΤΙΚΟ PATOINOS είναι διαφορετικό από της Σαντορίνης, γιατί γίνεται κατά τη ζύμωση με τα στένφυλα, κάτι που είναι πολύ τρέντ . Είναι λαμπερό και διαυγές κρασί. Τα αρώματα αποπνέονται στον ουρανίσκο σε νότες ορυκτές, φρουτώδεις, καραμέλας και μπαχαρικών.

Το κόκκινο ΜΑΥΡΟΘΗΡΙΚΟ είναι ένα από τα ελληνικά κρασιά  που είναι 100% μονοποικιλιακά. 

Αποπνέει αρώματα πικάντικα και κόκκινων φρούτων. Είναι ένα κρασί που σερβίρεται φρέσκο και είναι ξεδιψαστικό για το καλοκαίρι.

Τα βρίσκεται σε κάβες, εστιατόρια, μπαράκια στην Πάτμο, στην Ελβετία, στην Αθήνα κ.ά. 

Τα κρασιά του Αμπελώνα PATOINOS που αποτελούν πρεσβευτή της Πάτμου, συμμετέχουν κάθε χρόνο σε εκθέσεις και παρουσιάσεις οινογνωσίας και γαστρονομίας στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έχει λάβει διακρίσεις και κάνει την Πάτμο υπερήφανη. 

fShare

Tweet