Η νύχτα ντύθηκε στα «λευκά» και κράτησε για το τέλος τη γλυκιά, καλοκαιρινή και φρουτώδη ανάσα του Samos Grand Cru, του πολυαγαπημένου στην αγορά της Γαλλίας, κρασιού του Ε.Ο.Σ Σάμου!

Το εστιατόριο BOTRYS είναι επίσημα το πρώτο εστιατόριο στην Ελλάδα που χρησιμοποιεί στο Μενού του,  τοπικά προϊόντα που έχουν συμπεριληφθεί στη Διεθνή κιβωτό της γεύσης Slow Food .

Συνέντευξη στη Σμαράγδα Μουλιάτη 

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συμμετείχε μαζί με τον ΕΟΤ στο Γαστρονομικό Φεστιβάλ National Geographic Traveller Food Festival 2019, που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στο Λονδίνο στις 20 και 21 Ιουλίου 2019.

Το γνωστό μας με τα υπέροχα σουβλάκια και ψητά του TRY-GYRO στη Σκάλα, δίνει λύσεις και σε όσους νηστεύουν και ενδιαφέρονται για ποιοτικό νηστίσιμο σουβλάκι με θαλασσινά.

Τέσσερις “πυλώνες” για την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας ανέδειξαν οι εργασίες του συνεδρίου που διοργάνωσε, στη Θεσσαλονίκη, η εταιρεία παραγωγής βοηθητικών υλών μαγειρικής Provil,

Προβληματισμό προκαλούν στους ψαράδες οι όλο και πιο συχνές… εμφανίσεις του τοξικού και επικίνδυνου“λαγοκέφαλου” στα νερά που ψαρεύουν.

Στο Διακόφτι, στο πιο όμορφο σημείο του καρνάγιο Patmos Marine δίπλα στη θάλασσα, λειτουργεί το καφέ-εστιατόριο TARSANAS πάνω σε ένα αληθινό σκαρί «αγγυροβολημένο» στη στεριά και ανάμεσα σε εντυπωσιακά παραδοσιακά ξύλινα σκάφη. 

Άνοιξε την Κυριακή 20 Μαίου 2018 το εστιατόριο PLEIADES στα Σάψιλα. Είναι η δεύτερη χρονιά που η υπογραφή και η οργάνωση του μενού είναι του πολυβραβευμένου σεφ Έκτορα Μποτρίνι.

Στην έκθεση “Ελλάδος Γεύση” συμμετέχει το Νότιο Αιγαίο – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019 – με παραγωγούς τοπικών προϊόντων από Κυκλάδες και Δωδεκάνησα.

Στο James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη, ταξιδεύει η γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου.Στο πλαίσιο του τίτλου της Γαστρονομική Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019.

 Ειδική εκδήλωση με θέμα το «Νότιο Αιγαίο: Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», στο πλαίσιο της έκθεσης.

Μέσα από γαστρονομικούς διαγωνισμούς, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα επιλέξει τον υποψήφιο Ευρωπαίο Νέο Σεφ για το 2017, που θα την εκπροσωπήσει στη Βαρκελώνη.

της Σμαράγδας Μουλιάτη

Τα εστιατόρια στην Πάτμο ανέβασαν πολύ τον πήχυ. Η παράδοση και η γαστρονομική τάση στο μενού, παντρεύονται εεκπλητικά με την ποιότητα και την φρεσκάδα των πρώτων υλών, το σέρβις και την μεγάλη επιλογή πιάτων. 

της Σμαράγδας Μουλιάτη

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΞΑΝ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ (9ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ και λοιπές δράσεις) 19 Ιουνίου έως 26 Ιουνίου 2017.
Το εστιατόριο ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΑ προσέφερε  ένα τραπέζι σε 15 άτομα που ήταν προσκεκλημένοι της οργάνωσης του Φεστιβάλ Γεύσης .

της Σμαράγδας Μουλιάτη

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΞΑΝ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ (9ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ και λοιπές δράσεις) 19 Ιουνίου έως 26 Ιουνίου 2017.
Το εστιατόριο ΜΠΕΝΕΤΟΣ προσέφερε όπως σε κάθε διοργάνωση ένα τραπέζι στα 20 άτομα συντελεστές (γευσιγνώστες, ομάδα Αμυρά με δημοσιογράφους) που ήταν προσκεκλημένοι της οργάνωσης .

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΞΑΝ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ(9ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ και λοιπές δράσεις) 19 Ιουνίου έως 26 Ιουνίου 2017 που οργάνωσαν η εφημερίδα ΠΑΤΜΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ και η ΜΚΕ Αποκάλυψη.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΞΑΝ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ(9ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ)  19 Ιουνίου έως 26 Ιουνίου 2017 

Σε ένα νησί σαν την Πάτμο που η καρδιά του κτυπά παραδοσιακά προσκαλεί και προκαλεί το εστιατόριο Βότρυς. Το όνομά του είναι από το αρχαίο όνομα της περιοχής.